#شیرینی_نوروزی
#شیرینی_قیطونی
یه شیرینی خیلیییییی خیلی خوشمزه و راحت ...از اونایی که بذاری تو دهن آب میشه...????????????اگه دنبال همچین شیرینی هستید حتما امتحان کنید????
مواد لازم :
ارد 200 .
روغن جامد آب کرده و سرد شده 200 گرم..
خاک قند 250.
ارد نخودچی 100.
ارد برنج 100.
پودر هل و وانیل کمی به دلخواه
پودر نارگیل + پود کاکائو برا غلتوندن
کنجد برا غلتوندن
مغز تخمه برای غلتوندن
شکلات چیپس برای تزیین
گلاب
خاک قند و روغنو میزنیم تا گرم رنگ بشه .همه آردها و پودر هل و وانیل رو باهم مخلوط کرده دو تا سه بار الک میکنیم و به مواد اضافه میکنیم و کاملا مخلوط میکنیم .
خمیر که آماده شد .با دست گرد میکنیم و بعد تو گلاب فرو میبریم و میغلتونیم تو کنجد یا ....
_میچینیم تو سینی فر و روشونو با انگشت یه فشار کوچیک بدید برای جای شکلات چیپسی،البته این تزیین سلیقه ایه...
با دما 180 به مدت 15 دقیقه بذارید تو فر.
زمان از 10 دقیقه گذشت مدام چک کنید اگر دیدید یکم پف کرده و کمی ترک خورده از فر در بیارید ،برای من تو فرم 13 دقیقه زمان برد...تا به این حالت برسه .
از فر درآوردید به هیچ عنوان دست نزنید تا خنک بشه ...چون سریع پودر میشه...
برای تزیین، شیرینی رو تا از فر در آوردید شکلات چیپسی رو بذارید روش تا با حرارت شیرینیا آب بشه و بچسبه..
❤️نوش جونتون❤